I pregi dell’Alto Adige non sono rappresentati solo dalla bellezza della natura che vi circonda, ma si riversano anche nei piatti della tradizione. Lo chef Michi Moser e il suo team portano in tavola l’Alto Adige esaltandone la qualità, aggiungendo un tocco di creatività. Lasciatevi trasportare dal gusto!
Freschezza direttamente dall'orto
Più vicino di così, il miglior sapore non potrebbe essere! Ogni giorno raccogliamo le erbe aromatiche fresche per le nostre specialità culinarie direttamente nel nostro orto di erbe aromatiche dell'hotel. Qui prende vita un'armonia unica di profumo e sapore, che rende i nostri piatti così speciali. Scoprite la freschezza incomparabile che si può assaporare.
Qualità dal territorio
L'Alto Adige è un vero paradiso per buongustai! Anche noi al Bühelwirt ci lasciamo ispirare da questa ricchezza culinaria. Nella scelta dei nostri ingredienti puntiamo con coerenza su prodotti regionali di alta qualità, ogni volta che è possibile. In questo modo vi offriamo esperienze di gusto che riflettono il legame con il nostro ambiente unico.
I vini biologici dell'Alto Adige
Scoprite la varietà dei vini con il sommelier Matthias. I vini dell'Alto Adige godono di un'eccellente reputazione, e a ragione! Il nostro appassionato sommelier e titolare del Bühelwirt, Matthias, conosce a fondo i nobili vini della regione, in particolare la nostra selezione di vini biologici. Vi guida volentieri nell'affascinante mondo della cultura vinicola altoatesina e condivide con voi la sua solida competenza.
Domande frequenti sul Biohotel Bühelwirt
Ad ogni portata vi offriamo almeno un piatto vegetariano. Su richiesta prepariamo volentieri anche piatti vegani per voi. Attualmente oltre il 70 % dei nostri piatti è vegetariano.
Sì, è possibile in qualsiasi momento, anche se vi consigliamo vivamente la nostra cucina biologica! Lo sconto per una prenotazione anticipata con pernottamento e colazione per l'intero soggiorno è di 25,00 euro a persona al giorno. Massima flessibilità: se avete prenotato la camera con pernottamento e colazione, potete aggiungere la mezza pensione di giorno in giorno a 30,00 euro a persona.
Iniziate la vostra giornata con la nostra colazione dalle 07:30 alle 10:00. Per la cena vi accogliamo volentieri tra le 19:00 e le 19:45.
