
Il progetto gastronomico BIO FAIR SÜDTIROL di BIOLAND si è posto l'obiettivo di mettere nel piatto più alimenti biologici e altoatesini, in modo che siano sempre più utilizzati nei ristoranti locali.

Il fulcro del concetto è un riconoscimento a tre livelli. È possibile iniziare con una quota di almeno il 30% di prodotti biologici in alimenti e bevande, il che significa che l'azienda ottiene lo status BRONZO. Con una quota biologica del 60% si diventa partner SILVER e con una quota biologica del 90% si ottiene lo status GOLD.
Siamo certificati con lo status GOLD di Bio Fair Südtirol.
Siamo orgogliosi di aver ottenuto il Marchio Sostenibilità Alto Adige (Livello 2). Il marchio valuta l'impegno delle aziende in tre ambiti: ambiente, responsabilità sociale ed economia.

Come azienda radicata nella nostra regione, puntiamo su cicli economici locali: collaboriamo con produttori biologici regionali, proponiamo oltre il 70 % di piatti vegetariani e serviamo acqua filtrata in bottiglie riutilizzabili al posto di acqua minerale acquistata. Il Marchio Sostenibilità Alto Adige ci accompagna nel proseguire e sviluppare queste misure.

La nostra energia elettrica proviene dalle centrali idroelettriche di Alperia, in Alto Adige.
Abbiamo una stazione di ricarica per la vostra auto elettrica (a pagamento).


Abbiamo eliminato le bottiglie di acqua minerale e naturale dall'elenco delle bevande ordinate e abbiamo invece acquistato un sistema di filtraggio dell'acqua e bottiglie d'acqua riutilizzabili.
L'acqua di montagna della nostra zona viene filtrata direttamente da noi e servita in bottiglie riutilizzabili. In questo modo evitiamo lunghi percorsi di trasporto e imballaggi monouso.

La carta ospiti Alto Adige GuestPass combina l'uso gratuito dei trasporti pubblici in tutto l'Alto Adige con un colorato programma settimanale e diversi sconti.
Come nostri ospiti, riceverete questa carta vantaggi gratuita al vostro arrivo.

Ci riteniamo fortunati per aver trovato casa in uno dei luoghi più belli della regione. La bellezza della natura, la sua unicità e grandezza ci sorprendono ogni giorno in modo diverso. Vogliamo condividere questa sensazione con i nostri ospiti. Ma non a qualsiasi prezzo: siamo certificati Bioland e abbiamo lo status GOLD di Bio Fair Südtirol. Sosteniamo il principio del "less is more" e riteniamo che il lusso non debba avere niente a che vedere con la stravaganza, ma essere invece associato alle esperienze a contatto con la natura, alla gioia di vivere e al tempo che ci ritagliamo per noi stessi e per i nostri cari. Venite a scoprire il vostro lusso personale all'Hotel Bühelwirt.